Serendipia – Lluvia de ideas

Serendipia – Lluvia de ideas

Cada renovación en nuestro Centro de Inno-vación e Investigación de la Floricultura Co-lombiana genera en algunos de nosotros, al menos, expectativa por las nuevas ideas que puedan llegar. Pero ¿cuál es el alcance del Centro teniendo en cuenta los recursos disponibles?Una de las máximas de la economía reza que los recur-sos siempre serán limitados, mientras que las necesidades son infinitas. Yo agregaría que la creatividad maximiza los recursos y modera las necesidades

¿Dónde buscar ideas creativas para el sector floricultor? Las ideas vienen de distintos ángulos, algo así como un riego de refresque o adaptación de las primeras semanas de alguno de nuestros cultivos. A continuación una lluvia de ideas:

En las empresas afiliadas

Existen problemas comunes del sector floricultor que han sido solucionados por empresas particulares. Durante años esas “innovaciones” han sido guardadas como grandes secretos empresariales las cuales se han visto como ventajas competitivas. Hoy en día es más fructífero pensar en hacer “trueque” con el conocimiento que pretender guardarlo, asumiendo que a nadie más en el mundo se le va a ocurrir una idea similar. El centro de innovación tiene el potencial de jugar un rol clave en esta tarea. Romper el paradigma y lograr que las empresas del sector puedan compartir de manera trasparente sus avances, de canjear sus desarrollos, de copiar las mejores prácticas. Existen “clusters” que seguramente tienen mucho que compartir, entre “rosicultores” por ejemplo, pueden avanzar mucho más en jornadas de comparación de las mejores prácticas, que lo que lograrán en sus esfuerzos individuales. Pueden también segmentar la investigación en proyectos para no duplicar esfuerzos y aprovechar sinergias.

Open innovation

Hace pocos días escuché de boca de un profesor de la Universidad de Arkansas que prácticamente ningún agricultor de los Estados Unidos hace un cambio en su modelo produc-tivo sin el acompañamiento o el visto bueno de la academia. ¿Por qué nuestro sector vive en un aparente divorcio con las Universidades? Se han presentado numerosos intentos de generar conocimiento conjunto y realmente la mayoría han funcionado. De ellos la floricultura se ha beneficiado, especialmente en aspectos técnicos. Por su parte, las Uni-versidades han podido complementar la formación de sus nuevos profesionales y de sus estudiantes de postgrado, así como tener un gran laboratorio de campo para ensayar e investigar. Pero la relación puede ser aún más estrecha. La especialización de la educación superior debe ir más allá de tener la floricultura o la horticultura como una materia electiva en los programas de pregrado de agronomía. Un sector como el floricultor que muestra la cara más bella de nuestro país ante el mundo, con más de US$1.000 millones de ventas anua-les y otros grandes beneficios conocidos, requiere escuelas de floricultura de ni-vel universitario, con líneas de inves-tigación profundas, dirigidas por Ph-D ́s, concertadas con las empresas del sector y en donde los beneficios sean cuantificables y crecientes. El director del centro puede convocar a las mejores universidades con proyectos concretos, a través de vínculos y alianzas con visión de país, que busquen, por ejemplo, capacitar en el exterior a estudiantes sobresalientes en los centros de investigación de avanzada en temas afines a la floricultura, para que lue-go vengan y fertilicen nuestros conocimientos con ideas diferentes. Otras alianzas deben plantear explícitamente dentro de sus objeti-vos el logro de patentes o, mejor aún, de dere-chos de obtentor.

Otras empresas agrícolas

Como lo dijo el cofundador de Apple “la creatividad se tra-ta de conectar los puntos”. Muchos de los puntos que gene-ran innovaciones disruptivas se consiguen fuera de la caja, viendo más allá de las fronteras del negocio. Existen nume-rosos cultivos agrícolas tanto en el país como fuera de él que avanzan a diario, desarrollando o incorporando nuevas tecnologías. Bien sea a través de herramientas de Vigilancia Tecnológica o de una comparación efectiva es posible traer a nuestro sector ideas disruptivas de otros modelos de nego-cio que a primera vista no tienen factores comunes.

Sector privado

Los proveedores cada vez son más y de mayor nivel profesional. Muchos de ellos son subsidiarios de multinacionales de grandes capitales y larga trayectoria, con una gran experiencia acumulada, que ofrecen productos o servicios de categoría mundial. Muchos de ellos están siempre dispuestos a desarrollar sus productos de la mano de sus clientes, a adaptarlos a las necesidades locales y especialmente a compartir sus experiencias con otro tipo de clientes y en diversos productos. Todo empieza con una conversación transparen-te y generosa, los beneficios vendrán naturalmente.

Gobierno

Los gobiernos son los responsables por crear las condiciones favorables para que la innovación florezca. Leyes, programas, proyectos e infraestructura son parte de lo que un gobierno puede hacer. Es tradicional que algunos gobiernos extranjeros apoyen iniciativas para promover nuestra floricultura: estas puertas se deben mantener abiertas y activas. Hacemos horticultura en el trópico, pero estamos poco relacionados en torno a esta industria con los países que comparten la misma latitud: aquí existe una gran oportunidad. Los desarrollos que ha hecho un país como Brasil en infraestructura para invernade-ros, sistemas de riego y sustratos aún son poco explorados por nosotros, sus vecinos. En Chile se pueden ver sistemas de cultivo sin suelo y producción de flores de bulbo que pueden enriquecer nuestra floricultura.

Clientes

Ellos no siempre saben lo que quieren, es paradójico, pero cuando con nuestra ayuda se logran concretar sus necesidades, el éxito de un nuevo producto o servicio está práctica-mente asegurado. El contacto cercano siempre dará información valiosa. En los últimos años se han puesto de moda herramientas tecnológicas como el big data, que permiten generar reportes para la toma de decisiones gerenciales a partir del procesamiento de millones de datos, que de otra forma sería imposible analizar; por ejemplo, hábitos de compra. Desde el centro de innovación se pueden aproximar a las empresas del sector a estas herramientas, haciendo los primeros contactos con proveedores o desarrolladores de las mismas.

Competidores internacionales

En temas puntuales y con la premisa del gana-gana, even-tualmente la competencia puede ser relevada por la coopetencia. Con frecuencia las empresas competidoras se encuentran en ferias y convenciones. Es una buena oportunidad para generar acercamientos y plantear una cooperación en temas de interés común. Esto puede funcionar muy bien en temas como la protección de los derechos de obtentor en nuevos mercados o mercados complejos o para hacer frente a problemas fitosanitarios comunes.Un saludo de bienvenida al nuevo director de Ceniflores.

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Programa de manejo Bio-químico de ácaros (Tetranychus urticae) en rosas

Autor: Carlos Alarcón   

Correo: c.alarcon@avgust.com.co

1. Introducción

Integrando dos manejos de problemas fitosanitarios, Avgust Colombia, presenta el concepto de manejo Bio-químico de los cultivos y en este caso, para el manejo de Ácaros en Rosas en la variedad Ornage Crush.

El manejo Bio-químico es la mezcla de tanque de un bio-insumo con un producto de síntesis química, teniendo en cuenta las incompatibilidades que se puedan generar. Esto con el objetivo de reducir la carga de químico en el manejo de los cultivos y vallamos adquiriendo más conocimiento y confianza con el uso y efectividad biológica de los bio-insumos.  

Se planteó un plan de rotación de manejo Bio-químico (mezcla de tanque de un entomopatógeno con un producto de síntesis química) de una las principales plagas en los cultivos de ornamentales y/o flores, en la sabana de Bogotá como son los ácaros (Tetranychus urticae).

2. Objetivos

2.1. Evaluar la eficacia biológica del plan de rotación Bio-químico Diafenturion + Tetradifon, Cyenopyrafen  30 SC, Evil 1.8 EC en mezcla de tanque con Bassicore SC, para el control de ácaros, Tetranychus urticae, en flores variedad Orange Crush.

2.2. Comparar la eficacia química de la rotación que maneja la finca, zona Norte de la Sabana de Bogotá para el control de ácaros vs la rotación química que va en mezcla con Bassicore SC, generando un manejo bio-químico.

2.3. Evaluar la fitotoxicidad causada por los planes de manejo para el control de ácaros en el cultivo de rosas en la variedad Orange Crush.

3. Descripción de la plaga

La araña roja (Tetranychus urticae) es una de las especies que más daños y pérdidas económicas provoca en la producción de flores bajo cubierta en el mundo. Su agresividad se debe a su corto ciclo de vida (9 a 14 días), alta capacidad de reproducción (100 – 120 huevecillos por hembra) y su rápido desarrollo de resistencia a acaricidas, es una plaga que se encuentra ampliamente distribuida en zonas templadas, además se le asocia con más de 200 especies de plantas hospederas, entre las que se destacan las flores (rosa).

El ciclo de vida es corto que consta de cinco fases de desarrollo, este comienza cuando las hembras ponen los huevos en el envés de las hojas, 2 a 4 días después eclosionan dando lugar a larvas posteriormente las larvas pasan por dos estadios ninfales y finalmente pasan al estado adulto. Desde el estado huevos hasta el estado reproductivo tardan aproximadamente de 9 a 14 días cuando la temperatura es de 25 ˚C, pero cuando la temperatura se incrementa a 30 ˚C, su ciclo se acelera a tan solo 6 a 7 días. Las condiciones que afectan la población de la araña roja son: temperaturas menores a 12 ˚C y mayores a 40 ˚C, alta humedad relativa y presencia de depredadores.

4. Información general de los productos

4.1. BASSICORE SC

BASSICORE SC es un insecticida biológico producido con una cepa patógena natural y selectiva de Beauveria bassiana, con efecto de contacto y de amplio espectro. Formulado con la tecnología S.T.C. sistema de transporte coloidal.

Ingrediente activo: Beauveria bassiana

Concentraciones: 2×10⁸ conidias viables por ml de producto.

Mecanismo de acción: Cuando las esporas de BASSICORE SC entran en contacto con el cuerpo del insecto, germinan e invaden al huésped a través de la cutícula por medio de enzimas que la degradan. Una vez dentro, el hongo libera toxinas que destruyen la hemolinfa, causando trastornos fisiológicos y daños en el sistema nervioso, provocando la muerte del insecto entre 4 y 7 días después de la infección.

CULTIVO PLAGA DOSIS P.C./días P.R./ horas
ROSA
Ácaro rojo (Tetranychus urticae )
2cc/ L
N.A
1

4.2 Diafenturion + Tetradifon

Diafenturion posee acción por contacto y estomacal. Tetradifon es un acaricida no sistémico, de larga duración, que penetra en los tejidos de las plantas.  Muestra selectividad por contacto sobre huevos y estados no adultos de la plaga.

INGREDIENTES ACTIVOS

Nombre Común Diafenthiuron 312.5 g/l Tetradifon 160.0 g/

CULTIVO PLAGA DOSIS P.C./días P.R./ horas
ROSA
Ácaro rojo (Tetranychus urticae )
2cc/ L
N.A
1
CATEGORIA TOXICOLOGICA:  II MODERADAMENTE PELIGROSO

4.3. Cyenopyrafen 30 SC

Cyenopyrafen 30 SC es un acaricida de contacto, sin efecto de traslaminar ni sistémico por lo cual se debe asegurar una excelente cobertura en la aplicación. El producto tiene efecto sobre huevos, inmaduros móviles y adultos. A nivel del ácaro, Cyenopyrafen 30 SC actúa por contacto directo la aplicación y posteriormente ofrece un efecto de control residual mediante la ingestión del tejido tratado. Ingrediente Activo: Cyenopyrafen
CULTIVO PLAGA DOSIS P.C./días P.R./ horas
ROSA
Ácaro rojo (Tetranychus urticae)
700cc/ha
N.A
12
CLAVEL
Arañita Roja: Tetranychus cinnabarinus
800cc/ha
N.A.
12
Categoría Toxicológica:  II – Moderadamente Peligroso

4.4. EVIL 1.8 EC

EVIL 1.8 EC Insecticida acaricida, de origen natural, producido por el microorganismo del suelo (Streptomyces avermitilis), posee largo efecto residual y altamente efectivo en el control de ácaros, larvas minadoras, moscas blancas, trips en frutales de carozo, arañitas verdes de dos manchas en cultivos de rosas, entre otros. Ingrediente activo: Abamectina. Concentraciones: 18 g/L Tipo de formulación: Concentrado Emulsionable (EC) Mecanismo de acción: Activan lo canales del CL Recomendaciones Comerciales: 0.3 a 0.5 cc/L

MATERIALES Y METODO

5.1. LUGAR Y FECHA

El ensayo se realizó bajo invernadero en la Sabana de Bogotá zona Norte en rosas variedad ORANGE CRUSH, del 24 de julio al 17 de agosto de 2019.

5.2. TAMAÑO DE LAS PARCELAS

El tamaño de las parcelas para cada tratamiento fue 31 m², por tratamiento se evaluaron 3 pacerlas con un promedio de 390 plantas/cama, en estado productivo.

5.3. APLICACIONES

Las aplicaciones se realizaron con bomba de motor, presión constante de 250 P.S.I., con boquilla de cortina VK 8001; aguilón de 8 salidas. Se aplicó por tratamiento un volumen de mezcla de 12 L/cama. Se realizaron cinco (5) aplicaciones con intervalos de 5 a 7 días con la rotación química en mezcla con el Bassicore SC. Este plan se comparó con el plan de rotación química que la finca venía aplicando para el control de ácaros, sin mezclar el BASSICORE SC con los acaricidas en el tanque.

6. EVALUACIONES

6.1. METODO

Por tratamiento se marcaron 9 plantas y con la ayuda de una lupa de 20X sé contaron los diferentes estados.

6.2. FRECUENCIA

Se hizo una evaluación previa a las aplicaciones y luego antes de cada aplicación y una final, a los 4 días después de la última aplicación. Con base en estas evaluaciones calculamos el porcentaje de control o eficacia.

7. RESULTADO

Según los resultados obtenidos de las evaluaciones parciales del número de estados móviles durante el ensayo, mostraron que la rotación de acaricidas en mezcla con BASSICORE SC fue más eficiente y después de la primera aplicación de los tratamientos el número de individuos se redujo considerablemente, manteniéndose una baja tasa de infestación de ácaros; mientras que con la rotación de acaricidas que se trabajó sin BASSICORE SC, no  se presentó una disminución significativa en el número de individuos, tanto en móviles como en las posturas de ácaros. Al final del ensayo, después de las cinco semanas que duró el ensayo, el plan Bio-químico (acaricida + Bassicore SC), presentóo menor presencia de la plaga comparado con el plan de finca; esto se da por la epizootia (establecimiento del entomopatógeno, Bassicore SC, que mantiene el control de las plagas) que se forma por el uso del Bassicore SC que mantiene un efecto de control, como se observa en la tabla 1. En la gráfica 1 de control se puede ver el comportamiento y estabilidad de la curva frente a cada uno de los planes de rotación manejados para el control de Ácaros en el cultivo de osas variedad ORANGE CRUSH. Tabla 1. Porcentajes de control en la Población Móvil de ácaros durante el ensayo en los dos tratamientos
TRATAMIENTOS % de control 5 d.d.a. 1er tratamiento % de control 4 d.d.a. 2do tratamiento % de control 5 d.d.a. 3er tratamiento % de control 5 d.d.a. 4to tratamiento % de control 4 d.d.a. 5to tratamiento
Rotación Finca + Bassicore SC
73
85
87
95
91
Rotación Finca Sin Bassicore SC
39
63
55
73
61

Los porcentajes de control durante el ensayo se presentan en la tabla 1 y 2. Se nota que la rotación de acaricidas de la finca en mezcla con Bassicore SC desde el primer tratamiento el porcentaje de control en estados móviles y en las posturas de ácaros es muy superior a la rotación de acaricidas que no van mezclados con Bassicore SC, manteniendo un control superior al 80% y el cual tiene una tendencia a seguir subiendo. 

Tabla 2. Porcentajes de control en el número de Posturas de ácaros durante el ensayo en los dos tratamientos.

TRATAMIENTOS % de control 5 d.d.a. 1er tratamiento % de control 4 d.d.a. 2do tratamiento % de control 5 d.d.a. 3er tratamiento % de control 5 d.d.a. 4to tratamiento % de control 4 d.d.a. 5to tratamiento
Rotación Finca + Bassicore SC
54
89
93
96
89
Rotación Finca Sin Bassicore SC
23
54
36
61
45

Grafica 1.  Control de Estados Móviles de ácaros por tratamiento.

Grafica 2.  Control en Posturas de ácaros por tratamiento.

No se presentaron sintomas visuales de fitotoxicidad durante el ensayo con el tratamiento Bio-químico de Avgust.

8 . CONCLUSIONES

8.1. El trabajar el Bassicore SC en mezcla con los acaricidas de la finca aumenta la eficacia de control en los diferentes estados de ácaros.

8.2. El porcentaje de control de los acaricidas mezclados con Bassicore SC fue superior al control obtenido con los acaricidas que se aplicaron sin Bassicore SC.

8.4. El trabajar la rotación de acaricidas con Bassicore SC, no causó fitotoxicidad en la rosa variedad Orange Crush.

ANEXO FOTOS:

FOTOS ROTACIÓN ACARICIDAS EN MEZCLA CON BASSICORE SC.

Fotos. Control de ácaros en: Posturas y estados Móviles

FOTOS ROTACIÓN ACARICIDAS SIN BASSICORE SC

Fotos Presencia de ácaros vivos con la rotación de acaricidas sin Bassicore SC.

 

Agua Estructurada en Floricultura, una herramienta de bajo costo con muchos beneficios

La estructura molecular original del agua en su estado más puro es hexagonal; nieve, hielo y el agua misma al salir de las nubes, están compuestas por grupos de moléculas de H2O, ordenadas hexagonalmente. Este orden estructural naturalmente permite al agua ofrecer su máximo desempeño tanto a nivel de sus funciones biológicas en humanos, animales y plantas; al igual que aumenta su eficiencia física; es decir, cuando la utilizamos en diversos procesos, como calentar, enfriar, lavar, teñir, fumigar, regar, bañarnos, etc.

Gracias a los adelantos de la ciencia, ya es posible implementar dispositivos para estructurar el agua en cualquier línea de conducción, con lo cual se obtienen innumerables beneficios de toda índole en diversos escenarios y la floricultura no es la excepción.

Desde hace cerca de siete años está en Colombia una compañía australiana que ofrece una tecnología que mediante dispositivos basados en campos de resonancia magnética, logran que el agua recupere su orden molecular original. Esto está reportando muchos beneficios económicos y ambientales en diversos escenarios, no solamente en la agricultura, sino en la industria, granjas de animales, piscinas, hogares e incluso en plantas de tratamiento de aguas residuales.

La floricultura ya ha comenzado a beneficiarse de esta tecnología y es así como varias empresas de flores y de hortalizas en La Sabana de Bogotá, desde hace un tiempo decidieron utilizarla.

Los beneficios garantizados para la agricultura que ofrecen los desarrolladores de esta tecnología son los siguientes:

  • Ahorro de agua de riego entre un 10% hasta un 30%
  • Ahorro en fertilizantes y agroinsumos de al menos un 10%
  • Aumento de la vida útil de mangueras, emisores de riego y boquillas (evita taponamientos)
  • Cultivos más vigorosos, exuberantes y con mayores índices de calidad
  • Lavado gradual de sales acumuladas en el suelo (Recuperación)
  • Posibilidad de usar aguas duras y aguas ferrosas en riego sin afección
  • Aplicaciones más eficientes de productos fitosanitarios

Los equipos cuentan con una vida útil de quince (15) años y su instalación es muy simple, pues no requieren energía eléctrica ni complejas conexiones; vienen en referencias adaptables a cualquier diámetro de tubería, no necesitan mantenimiento y su capacidad de tratamiento de agua funciona bajo cualquier caudal, velocidad o presión a la que circule el agua a través de los mismos.

Están construidos en acero inoxidable 316L, lo que los hace resistentes a la corrosión tanto por dureza, como por aguas blandas.

Hoy, cuando la competitividad global y la tendencia hacia la sostenibilidad se han vuelto un imperativo para cualquier organización y esta tecnología constituye una herramienta de muy bajo costo para alcanzar mejoramientos en ambos frentes, más aún teniendo en cuenta su larga vida útil, sus innumerables beneficios y su libre mantenimiento.

Estos equipos se denominan ESTRUCTURADORES MAGNÉTICOS OMNIENVIRO HDMR y ya se encuentran disponibles en el mercado para quienes decidan con una baja inversión mejorar la productividad, la calidad de las flores y los índices de sostenibilidad de sus fincas.

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